Archives de catégorie : Recettes

Gratin de courge spaghetti aux poireaux

Ingrédients 1 courge spaghetti de taille moyenne (1,5 à 2 kg) 400 à 500 g de poireaux 100 g de râpé (emmental, gruyère…) 200 à 250 g de mozzarella 2 œufs 200 ml de lait 125 ml de bouillon de … Continuer la lecture

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Recette « Choux raves fruités »

Ingrédients: 1 oignon 3 choux raves 500g environ 3 pommes de terre 8 radis roses 2 pommes reinette ou autre variété un peu acide 2 petites poires une douzaine de grains de raisin frais (raisin sec si vous n’en avez pas: faire … Continuer la lecture

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Recette Cake salé aux carottes, jambon et parmesan

Ingrédients pour 6 personnes 4 oeufs 200g farine 1 sachet de levure chimique 20cl crème liquide 2 c à soupe huile de noix 2 cà soupe huile d’arachide 150g jambon blanc 3 carottes 100g parmesan rapé beurre sel poivre Préparation Préchauffer … Continuer la lecture

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Recette « Les doigts de fée »

Ingrédients pour 4-6 personnes 130g de farine 100g d’amandes en poudre 100g de beurre ramolli 60g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 1 c. à café d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Sucre glace pour la décoration Préparation … Continuer la lecture

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Soupe de betterave

Ingrédients Malgré son aspect « bizarre », elle est délicieuse…à essayer! Ingrédients : 500g de betteraves crues 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 gousse d’un ail 3 « vaches qui rient » Sel/poivre Préparation Couper les betteraves en petits morceaux. Mettre tous … Continuer la lecture

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